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砲金 天ぷら鍋 すき焼き鍋。砲金 天ぷら鍋 すき焼き鍋。砲金 天ぷら鍋 すき焼き鍋。【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。銅と比べると淡い黄金色に輝いています。最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。裏面のヒビは鋳造特有の模様です。メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。よろしくお願いします。。砲金揚鍋 27cm：鉄板焼き器・たこ焼き器などを扱う厨房機器の専門店。子の日切付三徳180mm。8/31までお値下げ中！ 土鍋炊飯器 長谷園×シロカ かまどさん。T-faL ティファール インジニオネオ IHステンレス エモーション セット9。コジマ製 鋳物製麺機 1型 木製台付 のし機 取扱い説明書付。包*丁様 墨流し　青鋼　出刃包丁。堺味正白銅本焼き柳刃包丁、鞘付き。ヘンケルス包丁　ZWILLING ナイフ　10ピースセット。包丁　和牛刀　富士山満月波紋　水本焼　白2鋼　製　鏡面仕上げ　箱付　未使用品。Queen ロイヤルクイーンIH対応６コート蓋付き　新品未使用品@。業務用天板　40枚。【専用】Staub ベビー ウォック 16cm カンパーニュ。GLOBAL-PRO　グローバルプロ　GP-4　ペティナイフ　メーカー研ぎ直し済。本焼　包丁　8寸　薄刃　波紋綺麗　正光。STAUB/ストウブ　ブレイザーソテーパン26cm　リリー　Lilly。子の日　特注　包丁